| Вода | 1600 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 10.8% | 2457 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 21.6% | 1216 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 25.3% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 20% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.298 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.2% | 6351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 13.9% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 18.2% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2845 мг | 20 мг | 6.4% | 16.8% | 1557 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 15% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8977 г |
| Кремний, Si | 4.294 мг | 30 мг | 14.3% | 37.6% | 699 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 4.7% | 5442 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29213 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 8.2% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 16.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 13650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 3.4% | 7965 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 41.6% | 635 г |
| Литий, Li | 5.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.8% | 3922 г |
| Медь, Cu | 61.92 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 16.3% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.9% | 2900 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.5% | 4689 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5% | 5290 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1413 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8493 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов суш. составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».