| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Утка домашняя | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.775 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 14.4% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 16.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2953 мг | 20 мг | 6.5% | 8.1% | 1544 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.92 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4105 г |
| Кремний, Si | 29.511 мг | 30 мг | 98.4% | 122.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2114 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12833 г |
| Сера, S | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2034 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.724 мкг | 10 мкг | 37.2% | 46.2% | 269 г |
| Литий, Li | 28.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.1% | 1242 г |
| Медь, Cu | 114.9 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.1% | 1365 г |
| Никель, Ni | 5.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.399 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.1% | 3931 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19900 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.532 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2256 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.214 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовки составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».