| Яйцо куриное (Жарка) | 106 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Черная соль | 0.8 г |
| Куркума, молотая | 0.23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.6% | 500 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.9% | 255 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.3 мкг | 900 мкг | 37.1% | 14.1% | 269 г |
| Ретинол | 0.347 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 11.4% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 286.51 мг | 500 мг | 57.3% | 21.8% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 11.8% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.389 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 8.1% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 10.1% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1843 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 24.058 мкг | 50 мкг | 48.1% | 18.3% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3158 мг | 20 мг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.7% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1449 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2668 г |
| Натрий, Na | 161.82 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.7% | 803 г |
| Сера, S | 210.86 мг | 1000 мг | 21.1% | 8% | 474 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 11.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 185.8 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.216 мг | 18 мг | 17.9% | 6.8% | 560 г |
| Йод, I | 20.34 мкг | 150 мкг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Кобальт, Co | 11.91 мкг | 10 мкг | 119.1% | 45.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2323 г |
| Медь, Cu | 102.96 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Молибден, Mo | 7.146 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Селен, Se | 34.512 мкг | 55 мкг | 62.7% | 23.8% | 159 г |
| Фтор, F | 65.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6074 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.3526 мг | 12 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 665.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.22 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.352 г | min 16.8 г | 49.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 28,10,23 составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».