| Фасоль, зерно (Варка) | 80 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Свекла (Тушение) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| капуста квашеная | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.2% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12% | 775 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 13.3% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.139 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 16.9% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 25.5% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0211 мг | 20 мг | 5.1% | 4.8% | 1959 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2497 г |
| Кремний, Si | 27.207 мг | 30 мг | 90.7% | 84.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2014 г |
| Натрий, Na | 76.26 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Сера, S | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2865 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 8.2% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 129.28 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1766 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 38.7% | 241 г |
| Литий, Li | 9.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2436 мг | 2 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.9% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.976 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.9% | 780 г |
| Никель, Ni | 23.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.136 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.6% | 2575 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28653 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2057 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщмой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».