| Отруби ржаные | 40 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 40 г |
| Яичный белок куриный | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 28.4% | 164 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6745 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.666 мг | 1.8 мг | 37% | 17.2% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 31.14 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.531 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.2% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.6% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.083 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0156 мг | 20 мг | 15.1% | 7% | 663 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 837.68 мг | 2500 мг | 33.5% | 15.6% | 298 г |
| Кальций, Ca | 199.83 мг | 1000 мг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Магний, Mg | 260.56 мг | 400 мг | 65.1% | 30.3% | 154 г |
| Натрий, Na | 1081.22 мг | 1300 мг | 83.2% | 38.7% | 120 г |
| Сера, S | 168.19 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 15.3% | 303 г |
| Хлор, Cl | 929.36 мг | 2300 мг | 40.4% | 18.8% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.722 мг | 18 мг | 31.8% | 14.8% | 315 г |
| Йод, I | 37.42 мкг | 150 мкг | 24.9% | 11.6% | 401 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 14% | 332 г |
| Марганец, Mn | 3.8903 мг | 2 мг | 194.5% | 90.4% | 51 г |
| Медь, Cu | 465.21 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 21.6% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.861 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.6% | 1813 г |
| Селен, Se | 17.06 мкг | 55 мкг | 31% | 14.4% | 322 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.8264 мг | 12 мг | 23.6% | 11% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебушек из ржаных отрубей составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».