Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок, все сорта, вареный, с солью 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.8% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.8% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 14% 998 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 1192.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 15.2% 914 г
Витамин В4, холин 88.43 мг 500 мг 17.7% 24.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 15.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.898 мкг 400 мкг 3.2% 4.5% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 9.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 10.1% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 7.389 мкг 50 мкг 14.8% 20.7% 677 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.544 мг 20 мг 7.7% 10.8% 1295 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.45 мг 2500 мг 7% 9.8% 1433 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1893 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 6.7% 2084 г
Натрий, Na 180.92 мг 1300 мг 13.9% 19.4% 719 г
Сера, S 69.41 мг 1000 мг 6.9% 9.7% 1441 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 18% 778 г
Хлор, Cl 71.02 мг 2300 мг 3.1% 4.3% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 8.5% 1651 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 6.4% 2196 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 51.5% 272 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 12% 1164 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2372 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 10.445 мкг 55 мкг 19% 26.6% 527 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17575 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 7.7% 1805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 71,5 кКал.

  • Порция = 283 гр (202.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».