| Яйцо СО вареное | 100 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Кальмар (Припускание) | 150 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.6% | 613 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.4% | 392 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 82.15 мг | 500 мг | 16.4% | 8.6% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.967 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 15.1% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3% | 1715 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 4.888 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0939 мг | 20 мг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.51 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 142.6 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.5% | 701 г |
| Кремний, Si | 14.6 мг | 30 мг | 48.7% | 25.6% | 205 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Натрий, Na | 387.64 мг | 1300 мг | 29.8% | 15.6% | 335 г |
| Сера, S | 124.49 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.5% | 803 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 13.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 174.33 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
| Йод, I | 57 мкг | 150 мкг | 38% | 19.9% | 263 г |
| Кобальт, Co | 27.348 мкг | 10 мкг | 273.5% | 143.5% | 37 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Медь, Cu | 502.25 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 26.3% | 199 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Никель, Ni | 14.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.987 мкг | 55 мкг | 41.8% | 21.9% | 239 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6513 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.6152 мг | 12 мг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.785 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.2% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.864 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.535 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.405 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.454 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для костного мозга составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».