| Индюшата 2 кат. (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 20.9% | 317 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 5.3% | 1245 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.669 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 37.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.325 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 127.6 мг | 500 мг | 25.5% | 16.9% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.439 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.852 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3556 мг | 20 мг | 31.8% | 21% | 315 г |
| Ниацин | 5.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.22 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2056 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5894 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 5.4% | 1232 г |
| Натрий, Na | 301.67 мг | 1300 мг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Сера, S | 253.17 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.7% | 395 г |
| Фосфор, P | 264.7 мг | 800 мг | 33.1% | 21.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 430.17 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.214 мг | 18 мг | 17.9% | 11.8% | 560 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 14.799 мкг | 10 мкг | 148% | 97.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 129.02 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 25.527 мкг | 70 мкг | 36.5% | 24.2% | 274 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.255 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36430 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Цинк, Zn | 2.6654 мг | 12 мг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из индюки составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».