| Кефир 1% жирности | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука Кудесница | 40 г |
| Мука цельнозерновая Кудесница | 50 г |
| Сироп из топинамбура натуральный | 10 г |
1. Овсяные хлопья (НЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ) нужно измельчить до консистенции цельнозерновой муки. 2. Затем смешиваем все ингредиенты. Следите за тем, чтобы не оставалось комочков. 3. Выкладываем тесто на сковороду с антипригарным покрытием БЕЗ масла и выпекаем наши панкейки на среднем огне до тех пор, пока они полностью не покроются пузырьками. После этого можно переворачивать. Блинчики должны получится пышные, золотистого цвета. 4. Приятного аппетита...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.217 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.337 мг | 20 мг | 6.7% | 3.4% | 1496 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 80.59 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3646 г |
| Натрий, Na | 57.46 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2262 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1811 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 90.43 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 24.83 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4027 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Олово, Sn | 8.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.239 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Стронций, Sr | 9.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17197 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4674 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с овсяной и рисовой мукой составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».