Горбуша, с костями, консервированная | 75 г |
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 30 г |
Руккола | 10 г |
Шпинат (Мытьё, нарезка) | 5 г |
Мангольд | 5 г |
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
Масло оливковое нерафинированное | 8 г |
Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 0.7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.7% | 594 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 12.9% | 493 г |
Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 3.307 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
бета Криптоксантин | 22.321 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 535.107 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1312 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.6% | 840 г |
Витамин В9, фолаты | 23.455 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.049 мкг | 3 мкг | 68.3% | 43.5% | 146 г |
Витамин C, аскорбиновая | 38.32 мг | 90 мг | 42.6% | 27.1% | 235 г |
Витамин D, кальциферол | 5.445 мкг | 10 мкг | 54.5% | 34.7% | 184 г |
Витамин D3, холекальциферол | 5.296 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 28.1% | 227 г |
Витамин РР, НЭ | 4.1531 мг | 20 мг | 20.8% | 13.2% | 482 г |
Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 248.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.3% | 1006 г |
Кальций, Ca | 225.42 мг | 1000 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
Кремний, Si | 5.356 мг | 30 мг | 17.9% | 11.4% | 560 г |
Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1383 г |
Натрий, Na | 413.25 мг | 1300 мг | 31.8% | 20.3% | 315 г |
Сера, S | 128.47 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.2% | 778 г |
Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 18% | 353 г |
Хлор, Cl | 391.24 мг | 2300 мг | 17% | 10.8% | 588 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1638 г |
Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
Литий, Li | 16.564 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1470 г |
Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.8% | 3500 г |
Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.984 мкг | 55 мкг | 23.6% | 15% | 424 г |
Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
Цинк, Zn | 1.3059 мг | 12 мг | 10.9% | 6.9% | 919 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
Валин | 0.43 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
Лизин | 0.681 г | ~ | |||
Метионин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.415 г | ~ | |||
Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
Аланин | 0.491 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
Глицин | 0.474 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
Пролин | 0.332 г | ~ | |||
Серин | 0.341 г | ~ | |||
Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 42.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.631 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.785 г | min 16.8 г | 28.5% | 18.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.053 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.214 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.02 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.055 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.125 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью и горбушей составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».