| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 90 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 24.8% | 439 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 33.3% | 327 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3246.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 25.6% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 74.94 мг | 500 мг | 15% | 16.3% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 35.6% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.989 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9.5% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 6.5% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 7.1% | 1545 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.126 мкг | 50 мкг | 30.3% | 33% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.2 мкг | 120 мкг | 93.5% | 101.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2734 мг | 20 мг | 21.4% | 23.3% | 468 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.64 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.1% | 635 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 3.9% | 2745 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 7.8% | 1394 г |
| Натрий, Na | 101.4 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.5% | 1282 г |
| Сера, S | 66.79 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.3% | 1497 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 16.4% | 661 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Йод, I | 16.55 мкг | 150 мкг | 11% | 12% | 906 г |
| Кобальт, Co | 10.782 мкг | 10 мкг | 107.8% | 117.3% | 93 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 12.1% | 898 г |
| Медь, Cu | 352.03 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 38.3% | 284 г |
| Молибден, Mo | 2.998 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.7% | 2335 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.069 мкг | 55 мкг | 47.4% | 51.6% | 211 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13.7% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.5501 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.841 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в собственном соку с яйцом и шпинатом составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».