Мой здоровый рацион

Рецепт Амарантовый блин с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амарантовый блин с отрубями

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Амарант, зерна, неприготовленные 10 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовый блин с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.9% 420 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 6.3% 1001 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 12.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.9% 706 г
Витамин В4, холин 114.9 мг 500 мг 23% 14.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.9% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4144 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 7.944 мкг 50 мкг 15.9% 10% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8384 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 5.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Кальций, Ca 118.3 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 845 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 7.1% 885 г
Натрий, Na 192.3 мг 1300 мг 14.8% 9.3% 676 г
Сера, S 195.61 мг 1000 мг 19.6% 12.3% 511 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 22.1% 284 г
Хлор, Cl 111.94 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 3.364 мг 18 мг 18.7% 11.7% 535 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 22% 285 г
Марганец, Mn 0.7364 мг 2 мг 36.8% 23.1% 272 г
Медь, Cu 282.44 мкг 1000 мкг 28.2% 17.7% 354 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 13.685 мкг 55 мкг 24.9% 15.6% 402 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14255 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.428 мг 12 мг 11.9% 7.5% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.19 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.773 г ~
Лейцин 1.286 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.781 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.962 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Амарантовый блин с отрубями составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».