| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Тыква (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Белый гриб (Жарка) | 100 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 310 г |
| Брокколи (Запекание) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 160 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.1 мкг | 900 мкг | 44.5% | 55.6% | 225 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.509 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.205 мг | 5 мг | 44.1% | 55.1% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 10.4% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 16.5% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.746 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.25 мг | 90 мг | 32.5% | 40.6% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 4.5% | 2747 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 19.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7037 мг | 20 мг | 8.5% | 10.6% | 1174 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.7% | 745 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2246 г |
| Кремний, Si | 32.559 мг | 30 мг | 108.5% | 135.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 92.51 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.9% | 1405 г |
| Сера, S | 47.68 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 12.1% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 157.18 мг | 2300 мг | 6.8% | 8.5% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 7.6% | 1648 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.1% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 3.915 мкг | 10 мкг | 39.2% | 48.9% | 255 г |
| Литий, Li | 26.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 132.55 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.7% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9867 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.5882 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2040 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».