| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 272 г |
| Минтай | 364 г |
| Лук репчатый | 159 г |
| Чеснок | 5 г |
| Манная крупа | 17 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.832 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.183 мкг | 3 мкг | 139.4% | 93.1% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.395 мкг | 10 мкг | 104% | 69.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.658 мг | 15 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9676 мг | 20 мг | 19.8% | 13.2% | 504 г |
| Ниацин | 1.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.46 мг | 2500 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Кальций, Ca | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Кремний, Si | 1.224 мг | 30 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Магний, Mg | 53.49 мг | 400 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Натрий, Na | 2111.47 мг | 1300 мг | 162.4% | 108.5% | 62 г |
| Сера, S | 155.41 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.4% | 643 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 17.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 2816.04 мг | 2300 мг | 122.4% | 81.8% | 82 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Йод, I | 83.36 мкг | 150 мкг | 55.6% | 37.1% | 180 г |
| Кобальт, Co | 22.354 мкг | 10 мкг | 223.5% | 149.3% | 45 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Медь, Cu | 109.53 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.546 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1540 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.147 мкг | 55 мкг | 36.6% | 24.4% | 273 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 476.53 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Хром, Cr | 44.88 мкг | 50 мкг | 89.8% | 60% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.962 мг | 12 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».