Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 130 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Желток [Grovo] 15 г
Пюре с яйцом и молоком 400 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.7% 1210 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5882 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8031 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3682 г
Витамин РР, НЭ 1.0157 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.53 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3140 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6694 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4070 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 3.8% 1479 г
Хлор, Cl 62.89 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.9 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 58.98 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.1% 4945 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2820 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 13.3% 424 г
Литий, Li 30.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2% 2869 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1655 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 4% 1408 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 197.9 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 19.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов