Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный с иваси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный с иваси

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Вода 160 г
Сардина тихоокеанская, консервированная в томатном соусе 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук репчатый 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный с иваси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.2% 452 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.1% 2607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3118 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6.2% 892 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.8% 2000 г
Ликопин 317.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В4, холин 77.8 мг 500 мг 15.6% 8.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.495 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 2.15 мкг 3 мкг 71.7% 39.6% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.5% 1228 г
Витамин D, кальциферол 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин D3, холекальциферол 1.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.987 мг 15 мг 26.6% 14.7% 376 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.509 мкг 50 мкг 9% 5% 1109 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 17.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.9122 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.23 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1495 г
Кальций, Ca 85.37 мг 1000 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Кремний, Si 7.087 мг 30 мг 23.6% 13% 423 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1947 г
Натрий, Na 181.7 мг 1300 мг 14% 7.7% 715 г
Сера, S 97.65 мг 1000 мг 9.8% 5.4% 1024 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 10.4% 532 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 1% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1270 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 16.4% 336 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Медь, Cu 119.15 мкг 1000 мкг 11.9% 6.6% 839 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3747 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 16.916 мкг 55 мкг 30.8% 17% 325 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9463 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 3.8% 1445 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.844 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.733 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.121 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный с иваси составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».