Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога 5%

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 170 г
Сахар песок 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Творог 5% жирности (Запекание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.1% 469 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.7% 1106 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1503 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.4% 703 г
Витамин В4, холин 67.56 мг 500 мг 13.5% 7% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.552 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 15.4% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 8.139 мкг 50 мкг 16.3% 8.5% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3356 мг 20 мг 16.7% 8.7% 600 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.67 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1361 г
Кальций, Ca 127.09 мг 1000 мг 12.7% 6.6% 787 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4511 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2319 г
Сера, S 166.37 мг 1000 мг 16.6% 8.6% 601 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 12.2% 423 г
Хлор, Cl 111.28 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1953 г
Кобальт, Co 5.779 мкг 10 мкг 57.8% 30% 173 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2% 2611 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1289 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 5.6% 939 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Селен, Se 21.404 мкг 55 мкг 38.9% 20.2% 257 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12206 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога 5% составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».