Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с бататом

Батат, картофель сладкий, вареный с солью 150 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Немолоко Овсяное Ванильное [Сады Придонья] 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.3% 1056 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.1% 487 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 5.8% 600 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.3% 556 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.6 мкг 900 мкг 39.3% 13.7% 255 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 3.556 мг 5 мг 71.1% 24.7% 141 г
Лютеин + Зеаксантин 55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 4.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4.8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 14.65 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2730 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2080 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 3.4% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.251 мг 20 мг 11.3% 3.9% 888 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 18.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 3% 1179 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3074 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 3.8% 909 г
Натрий, Na 474.63 мг 1300 мг 36.5% 12.7% 274 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 2.8% 1244 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 6.5% 535 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 3.5% 1001 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3513 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 8.7% 400 г
Марганец, Mn 1.1238 мг 2 мг 56.2% 19.5% 178 г
Медь, Cu 158.5 мкг 1000 мкг 15.9% 5.5% 631 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4667 г
Селен, Se 22.743 мкг 55 мкг 41.4% 14.4% 242 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 1.0025 мг 12 мг 8.4% 2.9% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.548 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 3.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кексы с бататом составляет 287,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».