| Грудка цыпленка-бройлера | 290 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 580 г |
капуста 1 ч мясо 0.5 ч вода 0.25 ч масло 5 % от капусты томатная паста 10% от капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.357 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 29.5% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 10.7% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8416 мг | 20 мг | 19.2% | 28.1% | 521 г |
| Ниацин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 16.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 6.4% | 2262 г |
| Натрий, Na | 506.55 мг | 1300 мг | 39% | 57% | 257 г |
| Сера, S | 2.77 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36101 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 12.3% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2230 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 3.457 мкг | 10 мкг | 34.6% | 50.6% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12422 г |
| Медь, Cu | 46.92 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.9% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.5% | 1550 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 16.1% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грудкой составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».