| Печень куриная (Жарка) | 824 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9462.2 мкг | 900 мкг | 1051.4% | 595% | 10 г |
| Ретинол | 9.462 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.467 мг | 1.5 мг | 31.1% | 17.6% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.88 мг | 1.8 мг | 104.4% | 59.1% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 149.41 мг | 500 мг | 29.9% | 16.9% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.589 мг | 5 мг | 111.8% | 63.3% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 23.9% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.926 мкг | 400 мкг | 31.7% | 17.9% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.174 мкг | 3 мкг | 639.1% | 361.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.45 мг | 90 мг | 30.5% | 17.3% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.116 мг | 15 мг | 14.1% | 8% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4042 мг | 20 мг | 62% | 35.1% | 161 г |
| Ниацин | 9.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.59 мг | 2500 мг | 14.1% | 8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4625 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Натрий, Na | 58.63 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Сера, S | 249 мг | 1000 мг | 24.9% | 14.1% | 402 г |
| Фосфор, P | 291.7 мг | 800 мг | 36.5% | 20.7% | 274 г |
| Хлор, Cl | 4.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.534 мг | 18 мг | 103% | 58.3% | 97 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 16.619 мкг | 10 мкг | 166.2% | 94.1% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Медь, Cu | 451.82 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 25.6% | 221 г |
| Молибден, Mo | 48.783 мкг | 70 мкг | 69.7% | 39.4% | 143 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.187 мкг | 55 мкг | 96.7% | 54.7% | 103 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Цинк, Zn | 7.6144 мг | 12 мг | 63.5% | 35.9% | 158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.7 г | ~ | |||
| Пролин | 1.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.487 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная с луком составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».