Мой здоровый рацион

Рецепт Начос с халапеньо и томатом, запеченые под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начос с халапеньо и томатом, запеченые под сыром

Кукурузные чипсы 200 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 70 г
Перец халапеньо, консервированный 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 50 г
Сметана 25% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начос с халапеньо и томатом, запеченые под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.5 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3% 784 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 11.9% 199 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 3.4% 684 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.8% 625 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 2% 1210 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 3.676 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4717 г
бета Криптоксантин 28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 338.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 1.8% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.149 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 2.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.2% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.127 мг 15 мг 27.5% 6.5% 363 г
бета Токоферол 0.189 мг ~
гамма Токоферол 9.643 мг ~
дельта Токоферол 0.324 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7342 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6696 мг 20 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.08 мг 2500 мг 6.8% 1.6% 1479 г
Кальций, Ca 232.62 мг 1000 мг 23.3% 5.5% 430 г
Магний, Mg 51.05 мг 400 мг 12.8% 3% 784 г
Натрий, Na 603 мг 1300 мг 46.4% 10.9% 216 г
Сера, S 96.79 мг 1000 мг 9.7% 2.3% 1033 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 7% 338 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 1.4% 1627 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17544 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 2.9% 821 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 2.7% 868 г
Молибден, Mo 0.946 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7400 г
Селен, Se 6.941 мкг 55 мкг 12.6% 3% 792 г
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13029 г
Цинк, Zn 1.6081 мг 12 мг 13.4% 3.2% 746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.283 г от 0.9 до 3.7 г 31.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.984 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Кампестерол 27.568 мг ~
Стигмастерол 11.351 мг ~
бета Ситостерол 80 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.545 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.848 г min 16.8 г 46.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.32 г от 11.2 до 20.6 г 83.2% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.668 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.143 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.038 г ~

Энергетическая ценность Начос с халапеньо и томатом, запеченые под сыром составляет 424,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (522.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».