Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок запекание. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок запекание

Кабачок (Запекание) 456 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запекание".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.2% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.5% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.9% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 6.7% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 15.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.548 мкг 400 мкг 1.6% 5.1% 6109 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 27.9% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 7.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10352 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 13.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 12.2% 2650 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.94 мг 2500 мг 10.6% 34% 940 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5402 г
Кремний, Si 33.908 мг 30 мг 113% 362.2% 88 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3640 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 58296 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 5.1% 6107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 7.7% 4176 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 38.1% 843 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 20.5% 1552 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 17% 1899 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 13.5% 2382 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 24017 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80483 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 6.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 7.7% 4193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.177 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запекание составляет 31,2 кКал.

  • Порция = 351 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».