| Картофель | 286 г |
| Цукини, молодые | 85 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вино, столовое, красное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 6.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.158 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 25.3% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2339 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1621 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.31 мг | 2500 мг | 17.5% | 21.7% | 570 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7163 г |
| Кремний, Si | 29.142 мг | 30 мг | 97.1% | 120.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29817 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3254 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 9.1% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 36.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2230 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 42.9% | 290 г |
| Литий, Li | 43.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 10.8% | 1151 г |
| Медь, Cu | 107.87 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.4% | 927 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.1% | 1533 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11987 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаврак с овощами составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».