| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 19.5% | 313 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 104.17 мг | 500 мг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.7% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.694 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2089 мг | 20 мг | 41% | 25% | 244 г |
| Ниацин | 3.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.64 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Магний, Mg | 47.38 мг | 400 мг | 11.8% | 7.2% | 844 г |
| Натрий, Na | 59.53 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Сера, S | 309.17 мг | 1000 мг | 30.9% | 18.8% | 323 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 19.5% | 313 г |
| Хлор, Cl | 67.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 67.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 18.056 мкг | 70 мкг | 25.8% | 15.7% | 388 г |
| Никель, Ni | 17.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.25 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4156 г |
| Хром, Cr | 18.75 мкг | 50 мкг | 37.5% | 22.8% | 267 г |
| Цинк, Zn | 2.875 мг | 12 мг | 24% | 14.6% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность отбивные составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».