| Вода | 250 г |
| Картофель отварной 27.10.23 | 710 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 9.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 19.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 28.8% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 11.6% | 1583 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.78 мг | 2500 мг | 16% | 29.6% | 627 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7764 г |
| Кремний, Si | 35.104 мг | 30 мг | 117% | 216.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2292 г |
| Натрий, Na | 4.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4207 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 42.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2844 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 64.9% | 285 г |
| Литий, Li | 54.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1647 г |
| Медь, Cu | 99.08 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 20.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.27 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 7% | 2644 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 25.9% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.2527 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4749 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на картофельном отваре 27.10.23 составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».