Мой здоровый рацион

Рецепт Рис я яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис я яйцами

Рис белый, крупа рисовая 160 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 Штука
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис я яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.1% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 7.8% 526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.3% 942 г
Витамин В4, холин 134.43 мг 500 мг 26.9% 11% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5.8% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 14.783 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2706 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.967 мкг 50 мкг 17.9% 7.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0299 мг 20 мг 15.1% 6.2% 660 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.87 мг 2500 мг 5% 2% 1986 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3900 г
Кремний, Si 55.172 мг 30 мг 183.9% 75.2% 54 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 3.7% 1114 г
Натрий, Na 631.16 мг 1300 мг 48.6% 19.9% 206 г
Сера, S 97.56 мг 1000 мг 9.8% 4% 1025 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 8.3% 490 г
Хлор, Cl 68.13 мг 2300 мг 3% 1.2% 3376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.2 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 82.76 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1938 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 16.5% 248 г
Литий, Li 2.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.7514 мг 2 мг 37.6% 15.4% 266 г
Медь, Cu 180.81 мкг 1000 мкг 18.1% 7.4% 553 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1765 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 19.455 мкг 55 мкг 35.4% 14.5% 283 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 11.03 мкг ~
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8558 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2146 г
Цинк, Zn 1.2146 мг 12 мг 10.1% 4.1% 988 г
Цирконий, Zr 4.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.57 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис я яйцами составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».