| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15% [Вкуснотеево] | 100 г |
Нарезать куриное филе кубиками и тушить на масле с добовлением 1 ст воды,примерно 30 минут. Затем добавить мелко нарезанный лук и специи,тушить еще 10 минут,затем сметану и тушить еще 10 минут. Так-же можно добавить лавровый лист и зелень. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 24.1% | 400 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 65.52 мг | 500 мг | 13.1% | 12.6% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 22.5% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 28.4% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.501 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0643 мг | 20 мг | 30.3% | 29.2% | 330 г |
| Ниацин | 8.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.83 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Магний, Mg | 70.69 мг | 400 мг | 17.7% | 17.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 238.91 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.7% | 544 г |
| Сера, S | 183.79 мг | 1000 мг | 18.4% | 17.7% | 544 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 16.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 357.74 мг | 2300 мг | 15.6% | 15% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1501 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 7.679 мкг | 10 мкг | 76.8% | 74.1% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Медь, Cu | 72.72 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 9.272 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.837 мкг | 55 мкг | 25.2% | 24.3% | 397 г |
| Фтор, F | 105.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3806 г |
| Хром, Cr | 19.96 мкг | 50 мкг | 39.9% | 38.5% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.1287 мг | 12 мг | 9.4% | 9.1% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.564 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 2.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные грудки в сметане (копия)эл составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».