| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 250 г |
| Картофель | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.8% | 717 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 12.2% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 39.89 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.889 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.7% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 2.9% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.491 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1333 мг | 20 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.31 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Кремний, Si | 13.291 мг | 30 мг | 44.3% | 21.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2219 г |
| Натрий, Na | 130.2 мг | 1300 мг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Сера, S | 110.79 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Хлор, Cl | 183.22 мг | 2300 мг | 8% | 3.9% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1607 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.735 мкг | 10 мкг | 27.4% | 13.4% | 366 г |
| Литий, Li | 19.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 5.6% | 871 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 3.9% | 1256 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.73 мкг | 55 мкг | 25% | 12.2% | 401 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.3053 мг | 12 мг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».