Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Борщ
| Вода | 1000 г |
| Грудка куриная Варено-копченая | 171 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 1.67 порция |
| Бульон говяжий "галина бланка", 80г | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10% | 2375 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 7.1% | 3285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Магний, Mg | 0.63 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 63492 г |
| Натрий, Na | 0.56 мг | 1300 мг | 232143 г | ||
| Сера, S | 0.63 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 158730 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Медь, Cu | 0.38 мкг | 1000 мкг | 263158 г | ||
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.3% | 6993 г |
| Фтор, F | 62.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6394 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
