| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Яблоко (Припускание) | 4 Штука диаметр 5 см |
| Пшеничная мука, первого сорта | 230 г |
| Вода | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.1 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11% | 298 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.6% | 714 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.249 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6804 мг | 20 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.29 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3820 г |
| Кремний, Si | 1.989 мг | 30 мг | 6.6% | 2.2% | 1508 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 1993 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Сера, S | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3202 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 2.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 3.5% | 933 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.4% | 751 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4545 мг | 2 мг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Медь, Cu | 121.31 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4% | 824 г |
| Молибден, Mo | 8.359 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Никель, Ni | 11.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.431 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.4% | 2262 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4643 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2585 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.926 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.308 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.165 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.43 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.516 г | min 16.8 г | 32.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яблоками без сахара составляет 304,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».