| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 13.8% | 684 г |
| альфа Каротин | 0.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15.6% | 608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.404 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.11 мг | 90 мг | 36.8% | 34.8% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.4 мг | 15 мг | 29.3% | 27.7% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 21.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6737 мг | 20 мг | 3.4% | 3.2% | 2969 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 60.81 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1644 г |
| Кремний, Si | 12.509 мг | 30 мг | 41.7% | 39.5% | 240 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Сера, S | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5168 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2187 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 33.5% | 282 г |
| Литий, Li | 12.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 13.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.4% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2056 г |
| Никель, Ni | 6.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.723 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7607 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24938 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3329 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».