| Перец сладкий красный | 822 г |
| Перловая каша по 1-270 | 227 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Фарш домашний | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 14.6% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.462 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.17 мг | 90 мг | 128% | 101.3% | 78 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7007 мг | 20 мг | 3.5% | 2.8% | 2854 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.11 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2656 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10941 г |
| Кремний, Si | 10.337 мг | 30 мг | 34.5% | 27.3% | 290 г |
| Магний, Mg | 6.01 мг | 400 мг | 1.5% | 1.2% | 6656 г |
| Натрий, Na | 52.36 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6447 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 2.8% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 14.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3905 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 15% | 526 г |
| Литий, Li | 39.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1691 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 2.461 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2844 г |
| Никель, Ni | 2.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.016 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.9% | 2728 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63796 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».