| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.5% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.3% | 606 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| альфа Каротин | 1.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 12.874 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.078 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2406 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 20.3% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.705 мг | 20 мг | 8.5% | 8.9% | 1173 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.6% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3858 г |
| Кремний, Si | 32.044 мг | 30 мг | 106.8% | 112.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 12.7% | 827 г |
| Натрий, Na | 130.73 мг | 1300 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Сера, S | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3192 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 206.17 мг | 2300 мг | 9% | 9.5% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 18.8% | 559 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4051 мг | 2 мг | 20.3% | 21.3% | 494 г |
| Медь, Cu | 168.46 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 17.6% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.781 мкг | 70 мкг | 15.4% | 16.2% | 649 г |
| Никель, Ni | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.402 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.6% | 3923 г |
| Стронций, Sr | 62.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8597 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.7% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 1983 г |
| Цирконий, Zr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряная гречка с капустой составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».