Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачка

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Гречка Зеленая [Джаганнат] 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Сметана 10% [Томское Молоко] 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.5% 497 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5% 1333 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 82.26 мг 500 мг 16.5% 11% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 14.9% 449 г
Витамин В9, фолаты 10.486 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 4.8% 1407 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.5074 мг 20 мг 22.5% 15.1% 444 г
Ниацин 5.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.03 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 992 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2614 г
Кремний, Si 8.151 мг 30 мг 27.2% 18.2% 368 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 8.2% 822 г
Натрий, Na 56.76 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Сера, S 137.44 мг 1000 мг 13.7% 9.2% 728 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 10.6% 628 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2116 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 41.8% 160 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.7% 2513 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1467 г
Молибден, Mo 7.522 мкг 70 мкг 10.7% 7.2% 931 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 15.745 мкг 55 мкг 28.6% 19.1% 349 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 74.04 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5402 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 18.1% 371 г
Цинк, Zn 0.9261 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачка составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».