Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховые кексы на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховые кексы на молоке

Урбеч из арахиса бразильского сорта Раннер 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховые кексы на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.5 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.9% 594 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.4% 475 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.5% 637 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.9% 1216 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Витамин В4, холин 97.04 мг 500 мг 19.4% 6.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2% 1734 г
Витамин Н, биотин 7.369 мкг 50 мкг 14.7% 5.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3885 мг 20 мг 11.9% 4.2% 837 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.26 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1919 г
Кальций, Ca 53.67 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 2% 1712 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2865 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2464 г
Сера, S 87.54 мг 1000 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 5.1% 688 г
Хлор, Cl 81.41 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.42 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 2.5% 1400 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2276 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 13.4% 261 г
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 4.5% 770 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1390 г
Молибден, Mo 8.513 мкг 70 мкг 12.2% 4.3% 822 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 11.098 мкг 55 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12970 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.7386 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Ореховые кексы на молоке составляет 286,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».