| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1.5 Стакан 250 мл |
| Простокваша 3,2% жирности | 1.5 Стакан 250 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 6% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 58.63 мг | 500 мг | 11.7% | 4.9% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.99 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.622 мг | 15 мг | 24.1% | 10.1% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5918 мг | 20 мг | 8% | 3.3% | 1256 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.55 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1371 г |
| Кремний, Si | 1.276 мг | 30 мг | 4.3% | 1.8% | 2351 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2764 г |
| Натрий, Na | 183.73 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Сера, S | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1945 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 235.53 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 3.9% | 1067 г |
| Медь, Cu | 45.37 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.4% | 948 г |
| Никель, Ni | 0.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.064 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18198 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.8% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.116 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кислом молоке составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».