Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Огурец грунтовый 50 г
Горбуша соленая 30 г
Творожный сыр 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.7% 1366 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8.5% 443 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 61.28 мг 500 мг 12.3% 4.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 5.2% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 2.452 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2039 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0698 мг 20 мг 15.3% 5.7% 652 г
Ниацин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2138 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7651 г
Кремний, Si 74.585 мг 30 мг 248.6% 93.4% 40 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Натрий, Na 541.75 мг 1300 мг 41.7% 15.7% 240 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 2% 1874 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.6% 676 г
Хлор, Cl 835.58 мг 2300 мг 36.3% 13.6% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.5 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 98.67 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2412 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 3.8% 978 г
Литий, Li 3.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.8575 мг 2 мг 42.9% 16.1% 233 г
Медь, Cu 192.56 мкг 1000 мкг 19.3% 7.3% 519 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1796 г
Никель, Ni 2.376 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.684 мкг 55 мкг 24.9% 9.4% 402 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 13.16 мкг ~
Фтор, F 78.57 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5091 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 5.7% 658 г
Цинк, Zn 1.0424 мг 12 мг 8.7% 3.3% 1151 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Онигири составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».