Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 35 г
Мука Льняная [Масляный Король] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.6% 458 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.5% 509 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 9.6% 504 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.2% 596 г
Витамин В4, холин 172.25 мг 500 мг 34.5% 16.8% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.804 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8326 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 7.3% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3641 г
Витамин Н, биотин 13.863 мкг 50 мкг 27.7% 13.5% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4706 мг 20 мг 12.4% 6% 810 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.08 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2602 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2649 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1% 4854 г
Натрий, Na 91.96 мг 1300 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Сера, S 120.78 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 828 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 8% 607 г
Хлор, Cl 107.06 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 4.5% 1092 г
Кобальт, Co 6.863 мкг 10 мкг 68.6% 33.4% 146 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1756 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1700 г
Селен, Se 21.069 мкг 55 мкг 38.3% 18.6% 261 г
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10596 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.7618 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.224 г от 4.7 до 16.8 г 26% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 205,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».