Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Яйцо куриное 2 Штука
Томатный соус, консервированный 20 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Огурцы маринованные, сладкие 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4% 1335 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 6.2% 866 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 9.643 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
бета Криптоксантин 22.286 мкг ~
Ликопин 661.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Витамин В4, холин 94.84 мг 500 мг 19% 10.2% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 8.5% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.5% 722 г
Витамин В9, фолаты 13.583 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.7% 1982 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.488 мкг 50 мкг 11% 5.9% 911 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.2133 мг 20 мг 21.1% 11.4% 475 г
Ниацин 3.09 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 3.8% 1426 г
Кальций, Ca 134.36 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 744 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5725 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Натрий, Na 339.83 мг 1300 мг 26.1% 14.1% 383 г
Сера, S 138.4 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 723 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 11.6% 462 г
Хлор, Cl 418.45 мг 2300 мг 18.2% 9.8% 550 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 15.71 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 5% 1077 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
Кобальт, Co 4.976 мкг 10 мкг 49.8% 26.8% 201 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 6.3% 858 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1170 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Селен, Se 15.921 мкг 55 мкг 28.9% 15.6% 345 г
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8137 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 8% 673 г
Цинк, Zn 1.1902 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 1.694 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.786 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».