| Минтай | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.5 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 53 г | 76 г | 69.7% | 22.7% | 143 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.8% | 1867 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2.5% | 1319 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 35516 г |
| Зола | 21 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 8% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 6.7% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 216.67 мг | 500 мг | 43.3% | 14.1% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 5.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.333 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.433 мкг | 3 мкг | 181.1% | 59.1% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3333 мг | 20 мг | 76.7% | 25% | 130 г |
| Ниацин | 4.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1402 мг | 2500 мг | 56.1% | 18.3% | 178 г |
| Кальций, Ca | 195.17 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.4% | 512 г |
| Магний, Mg | 187 мг | 400 мг | 46.8% | 15.3% | 214 г |
| Натрий, Na | 6585.17 мг | 1300 мг | 506.6% | 165.3% | 20 г |
| Сера, S | 596.67 мг | 1000 мг | 59.7% | 19.5% | 168 г |
| Фосфор, P | 812.5 мг | 800 мг | 101.6% | 33.1% | 98 г |
| Хлор, Cl | 10498.33 мг | 2300 мг | 456.4% | 148.9% | 22 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 5.8% | 563 г |
| Йод, I | 500 мкг | 150 мкг | 333.3% | 108.7% | 30 г |
| Кобальт, Co | 52.5 мкг | 10 мкг | 525% | 171.3% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.4083 мг | 2 мг | 20.4% | 6.7% | 490 г |
| Медь, Cu | 478.5 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 15.6% | 209 г |
| Молибден, Mo | 31.667 мкг | 70 мкг | 45.2% | 14.7% | 221 г |
| Никель, Ni | 23.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.017 мкг | 55 мкг | 96.4% | 31.5% | 104 г |
| Фтор, F | 2333.67 мкг | 4000 мкг | 58.3% | 19% | 171 г |
| Хром, Cr | 183.33 мкг | 50 мкг | 366.7% | 119.6% | 27 г |
| Цинк, Zn | 3.8333 мг | 12 мг | 31.9% | 10.4% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.333 г | ~ | |||
| Валин | 3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.333 г | ~ | |||
| Лизин | 6 г | ~ | |||
| Метионин | 2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.5 г | ~ | |||
| Треонин | 3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4 г | ~ | |||
| Глицин | 2.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.333 г | ~ | |||
| Пролин | 2 г | ~ | |||
| Серин | 2.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.667 г | от 0.9 до 3.7 г | 74.1% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.667 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.6 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай сушено-вяленый, филе "Янтарная спмнка" [Рыбка Астраханкина] dimy составляет 306,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».