| Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
| Масло сливочное топлёное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.2% | 685 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 17.2% | 169 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 6.6% | 441 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 6.2% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 208.15 мг | 500 мг | 41.6% | 12.1% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 6.6% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.109 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 4.4% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 5.3% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 17.629 мкг | 50 мкг | 35.3% | 10.2% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1418 мг | 20 мг | 15.7% | 4.5% | 637 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.18 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3820 г |
| Натрий, Na | 116.95 мг | 1300 мг | 9% | 2.6% | 1112 г |
| Сера, S | 153.6 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 6.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 136.15 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 825 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 8.727 мкг | 10 мкг | 87.3% | 25.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7905 г |
| Медь, Cu | 72.44 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Селен, Se | 25.187 мкг | 55 мкг | 45.8% | 13.3% | 218 г |
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.9687 мг | 12 мг | 8.1% | 2.3% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 543.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.121 г | min 16.8 г | 24.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 345,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».