| Гречневая мука | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 150 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.4% | 448 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5.4% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 61.5 мг | 500 мг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.829 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4189 мг | 20 мг | 17.1% | 6.4% | 585 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.67 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Магний, Mg | 41.18 мг | 400 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Натрий, Na | 178.77 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Сера, S | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3018 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 8.1% | 464 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.418 мг | 18 мг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 5.3% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.3268 мг | 2 мг | 16.3% | 6.1% | 612 г |
| Медь, Cu | 105.32 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4% | 949 г |
| Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Селен, Se | 6.696 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.6% | 821 г |
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.73 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.587 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.602 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.802 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки из гречки составляет 265,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».