Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с говядиной и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с говядиной и фасолью

Бульон говяжий 1000 г
Вода 200 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Фрау Марта] 155 г
Картофель 241 г
Морковь 80 г
Антрекот Говяжий [Останкино] 221 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Томатная паста 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.6% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 21.4% 1063 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 23.2% 984 г
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 2% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 7% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2721 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 16.4% 1393 г
Кальций, Ca 7.2 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Кремний, Si 7.341 мг 30 мг 24.5% 55.7% 409 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 4.8% 4723 г
Натрий, Na 106.61 мг 1300 мг 8.2% 18.6% 1219 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6684 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 7.5% 3053 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 3.6% 6186 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13889 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 17.7% 1280 г
Литий, Li 9.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6231 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 10.9% 2066 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 6.8% 3377 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8221 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23824 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 6.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 3% 7737 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной и фасолью составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».