| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Морковь (Запекание) | 145 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
Запеканка из куриной печени для перекуса или ужина. Витамин А, витамины группы В, Рр, кремний, железо и ещё большой состав.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6507.1 мкг | 900 мкг | 723% | 525.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 31.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.283 мг | 1.8 мг | 71.3% | 51.9% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 126.21 мг | 500 мг | 25.2% | 18.3% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 55.9% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 19.2% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.198 мкг | 400 мкг | 26% | 18.9% | 384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.885 мкг | 3 мкг | 329.5% | 239.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6431 мг | 20 мг | 43.2% | 31.4% | 231 г |
| Ниацин | 6.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.85 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4533 г |
| Кремний, Si | 15.286 мг | 30 мг | 51% | 37.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Натрий, Na | 206.67 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.6% | 629 г |
| Сера, S | 138.04 мг | 1000 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 246.83 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.014 мг | 18 мг | 61.2% | 44.5% | 163 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 10.371 мкг | 10 мкг | 103.7% | 75.4% | 96 г |
| Литий, Li | 1.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3858 мг | 2 мг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Медь, Cu | 293.98 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 21.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 38.877 мкг | 70 мкг | 55.5% | 40.4% | 180 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.361 мкг | 55 мкг | 47.9% | 34.8% | 209 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20790 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Цинк, Zn | 4.4302 мг | 12 мг | 36.9% | 26.8% | 271 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка печень куриная с рисом и овощами составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».