| Курица 2 кат. (Варка) | 0 г |
| Перловая крупа | 30 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Огурцы квашенные | 147 г |
| Картофель (Варка без слива) | 57 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Вкуснотеево] | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 0 г |
| Вода | 1500 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.7% | 19000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.4% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 5.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 16% | 3333 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 22.3% | 2405 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 34.6% | 1538 г |
| альфа Каротин | 1.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 37.8% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 3.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.7% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 2.1% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 4.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 8.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.336 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.2% | 17123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 17.6% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 3.2% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 57.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2068 мг | 20 мг | 1% | 5.3% | 9671 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.63 мг | 2500 мг | 2.3% | 12.2% | 4415 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.9% | 8734 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 31.4% | 1700 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 8% | 6557 г |
| Натрий, Na | 237.31 мг | 1300 мг | 18.3% | 97.3% | 548 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 19.1% | 2782 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 10.6% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 222.33 мг | 2300 мг | 9.7% | 51.6% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 6.4% | 8257 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 48.9% | 1087 г |
| Литий, Li | 1.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 12.8% | 4237 г |
| Медь, Cu | 31.44 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 16.5% | 3181 г |
| Молибден, Mo | 2.734 мкг | 70 мкг | 3.9% | 20.7% | 2560 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.654 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.4% | 8410 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.87 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 11.2% | 4827 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.1268 мг | 12 мг | 1.1% | 5.9% | 9464 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с перловкой и солеными огурцами составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».