| Куриный Бульон из Грудки [Дома] | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.6% | 1854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 31.7% | 559 г |
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 36.5% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 17.9% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 35% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5816 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3439 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 14.5% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4177 г |
| Кремний, Si | 14.552 мг | 30 мг | 48.5% | 85.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 5.8% | 3053 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4789 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 5.8% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 26.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3965 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 38.1% | 464 г |
| Литий, Li | 7.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2401 г |
| Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.1% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 3.313 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.3% | 2113 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45558 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4304 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне. составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».