| серце куряче | 643 г |
| шлунок курячий | 643 г |
| цибуля | 122 г |
| морква | 113 г |
| олія оливкова | 14 г |
| мівіна (куряча приправа) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 14.4% | 313 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 12.2% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 8% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.847 мг | 1.8 мг | 47.1% | 21.3% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 18.6% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 7.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.216 мкг | 400 мкг | 12.6% | 5.7% | 797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.39 мкг | 3 мкг | 179.7% | 81.1% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2361 мг | 20 мг | 41.2% | 18.6% | 243 г |
| Ниацин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.83 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4686 г |
| Кремний, Si | 3.388 мг | 30 мг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 115.09 мг | 1300 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Сера, S | 220.67 мг | 1000 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 10.9% | 414 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.789 мг | 18 мг | 43.3% | 19.5% | 231 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 13.507 мкг | 10 мкг | 135.1% | 61% | 74 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Медь, Cu | 272.79 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 12.3% | 367 г |
| Молибден, Mo | 13.009 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.4% | 538 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.968 мкг | 55 мкг | 34.5% | 15.6% | 290 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40568 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11.4% | 396 г |
| Цинк, Zn | 4.2052 мг | 12 мг | 35% | 15.8% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.914 г | ~ | |||
| Пролин | 1.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.326 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.583 г | min 16.8 г | 27.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Серце та шлунок курячі тушковані составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».