| Говядина жареная, по 1-396 | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.7% | 551 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14% | 381 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 12.56 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 12.7% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 9.575 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.2% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9591 мг | 20 мг | 39.8% | 21.2% | 251 г |
| Ниацин | 5.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.02 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8084 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1841 г |
| Натрий, Na | 437.91 мг | 1300 мг | 33.7% | 17.9% | 297 г |
| Сера, S | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6684 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 10.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 7.559 мкг | 10 мкг | 75.6% | 40.2% | 132 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4474 г |
| Медь, Cu | 270.87 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 14.4% | 369 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.378 мкг | 55 мкг | 29.8% | 15.8% | 336 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90703 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.1517 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.984 г | min 16.8 г | 47.5% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.727 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с говядиной составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».