| Маш (бобы мунг) (Варка) | 274 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.4% | 784 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.5% | 526 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3481 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 6.5% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.251 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.3% | 1882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7187 мг | 20 мг | 8.6% | 7% | 1164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.74 мг | 2500 мг | 17% | 13.8% | 589 г |
| Кальций, Ca | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Магний, Mg | 63.97 мг | 400 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Натрий, Na | 209.45 мг | 1300 мг | 16.1% | 13.1% | 621 г |
| Сера, S | 98.49 мг | 1000 мг | 9.8% | 8% | 1015 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 14.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 156.61 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.5% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 10.3% | 797 г |
| Кобальт, Co | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Марганец, Mn | 0.3651 мг | 2 мг | 18.3% | 14.9% | 548 г |
| Медь, Cu | 369.62 мкг | 1000 мкг | 37% | 30.1% | 271 г |
| Молибден, Mo | 0.289 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 24221 г |
| Селен, Se | 3.742 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.043 мг | 12 мг | 8.7% | 7.1% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мунг на курином бульоне составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».