Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная халва

Подсолнечник, семечки 150 г
Мед пчелиный 90 г
Какао порошок 20 г
Грецкий орех 52 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 496.8 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 3.7% 543 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 12.6% 160 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 2.8% 732 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.5% 364 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 18040 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.929 мг 1.5 мг 61.9% 12.5% 161 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.4% 1452 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 3.2% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.802 мг 2 мг 40.1% 8.1% 249 г
Витамин В9, фолаты 125.168 мкг 400 мкг 31.3% 6.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 0.5% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.973 мг 15 мг 99.8% 20.1% 100 г
Витамин Н, биотин 4.065 мкг 50 мкг 8.1% 1.6% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.623 мг 20 мг 43.1% 8.7% 232 г
Ниацин 5.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.73 мг 2500 мг 19.3% 3.9% 519 г
Кальций, Ca 197.34 мг 1000 мг 19.7% 4% 507 г
Кремний, Si 13.416 мг 30 мг 44.7% 9% 224 г
Магний, Mg 194.32 мг 400 мг 48.6% 9.8% 206 г
Натрий, Na 79.3 мг 1300 мг 6.1% 1.2% 1639 г
Сера, S 118.23 мг 1000 мг 11.8% 2.4% 846 г
Фосфор, P 346.2 мг 800 мг 43.3% 8.7% 231 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 44.67 мкг ~
Железо, Fe 4.755 мг 18 мг 26.4% 5.3% 379 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3546 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 7.5% 268 г
Литий, Li 3.76 мкг ~
Марганец, Mn 1.5109 мг 2 мг 75.5% 15.2% 132 г
Медь, Cu 1223.01 мкг 1000 мкг 122.3% 24.6% 82 г
Молибден, Mo 13.246 мкг 70 мкг 18.9% 3.8% 528 г
Никель, Ni 97.764 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 25.481 мкг 55 мкг 46.3% 9.3% 216 г
Стронций, Sr 13.24 мкг ~
Титан, Ti 14.45 мкг ~
Фтор, F 199.29 мкг 4000 мкг 5% 1% 2007 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Цинк, Zn 3.2104 мг 12 мг 26.8% 5.4% 374 г
Цирконий, Zr 77.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.018 г ~
Аргинин* 1.201 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 6.112 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.147 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.191 г от 4.7 до 16.8 г 120.2% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 69.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.197 г min 16.8 г 48.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.384 г от 11.2 до 20.6 г 103.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 20.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.147 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная халва составляет 496,8 кКал.

  • Порция = 16 гр (79.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».